Günümüzde artık/şimdi/bugün, restoranlar ve catering şirketleri gibi işletmeler için gıda/ürünler/hizmetler tedariği büyük önem taşıyor. Ev Dışında Toptan Gıda Tedariki/Toptan tedarik, bu kuruluşların maliyetlerini/ekonomisini/karlılığını artırmak için kritik bir strateji haline geldi. Kaliteli/Ucuz/Sıcak gıdalar ve

Ülke gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini taahhüt etmek olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte hijyenik uygulamaların uygulanmasıyla gerçekleştirilir. Bu nedenle gıda zehirlenmesi riskini durdurmak ve halk sağlığını tehdit etmekten korumak çok önemlidir. Tüke